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NATURELLEMENT VOTRE

100% ARTISANAL

La bagosse communément appelé «bière des Iles», est un vin de fruit qui a toujours fait partie de nos moeurs. À cause de l'isolement, la bagosse fut longtemps la seule boisson alcoolique aux Iles. Chaque famille avait sa recette et chaque événement social était salué avec la bagosse. Fabriqué selon une recette originale avec des ingrédients de première qualité la bagosse des Iles, sera vous charmer par sa douceur et la subtilité de son goût unique et typiquement madelinot.

"Boire de la bagosse, c'est goûter à un brin de notre histoire!"

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La Bagosse
Fraise et Framboise
Format 500 ml

13% alc/vol - Demi sec

Ce vin unique, surprend par son explosion de saveur fruitée. Se déguste seul, en apéro ou peut être servi avec les délicieux poissons et fruits de mer des Îles.  Il se prête très bien aux pâtes ainsi que la volaille.
Servir bien frais.

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La Bagosse
canneberge et pissenlit
Format 500 ml

13,5% alc/vol - Demi sec

Un vin qui persiste bien en bouche ayant un fort arôme de pissenlits agrémenté de canneberges sauvages.  Il est votre compagnon pour toute occasion spéciale et se marie très bien avec poissons et viandes fumées, à servir bien frais... À la vôtre!  Le parfait exemple d’un produit du terroir madelinot.

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Le Châlin
Vin de bleuet & d’airelle
Format 500 ml

19% alc/vol - Doux

La cueillette de bleuets et d’airelles sauvages des Îles nous permet de vous offrir un vin succulent au parfum irrésistible. Fortifié avec de l’alcool, ce vin prend beaucoup d’ampleur et saura vous séduire.  Servir avec un bon fromage ou encore avec du chocolat noir c’est exquis! Le Châlin est notre seul produit qui vieillit, il se bonifie avec les années.

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L’Ariel
Liqueur de framboise
Format 375 ml

22% alc/vol - Liquoreux

En souvenir de nos étés chauds, cette liqueur de fruits d’une fraîcheur agréable est le produit d’une récolte abondante de framboises. Servir en digestif, elle peut être utilisée en cuisine, en coulis, en vinaigrette et pourquoi pas
en souvenir du Kir madelinot!
(2 portions de vin blanc sec / 1 portion d’Ariel)
À servir sur glace.

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Le Moussaillon
Vin de fraise & rhubarbe
Format 375 ml

10% alc/vol - Demi sec

Vin pétillant à reflet saumon, avec sa robe brillante et ses arômes de fraises et de rhubarbes, le tout agrémenté de petites bulles fines qui dansent dans votre bouche!
Servir très frais autour de 8˚ il sera un excellent choix pour l’apéro ainsi que pour accompagner les hors d’oeuvres, les coquillages (mollusques) et les tartares. Un vin typique de sa région à la fois unique et savoureux.
Ça pétille de bonheur!

LE BARBOCHEUX

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